Sarı kuru kayısı, taze kayısının belirli işlemlerden geçirilerek kurutulmuş halidir. Kurutma sürecinde kükürt dioksit (SO₂) ile işlem gördüğü için parlak sarı rengi korunur. Yüksek besin değeriyle öne çıkan bu ürün, yoğun aroması ve uzun raf ömrü sayesinde hem atıştırmalık olarak tüketilir hem de farklı tariflerde kullanılmaktadır.
FAYDALARI:
* Zengin lif sayesinde sindirimi kolaylaştırır, bağırsak sağlığını destekler.
* Kalp sağlığını korur ve kas fonksiyonlarını destekler.
* A ve C Vitamini içerir, cildi yeniler, bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Doğal şeker içeriği sayesinde vücuda hızlı enerji sağlar.
* Hücre yenilenmesini destekler – Antioksidan özellikleri vardır.
|
BESİN DEĞERLERİ |
MİKTAR (100 g) |
|
Kalori |
250 – 270 kcal |
|
Karbonhidrat |
60 – 65 g |
|
Lif |
7 – 8 g |
|
Protein |
3 – 5 g |
|
Yağ |
0.5 – 1 g |
|
Potasyum |
900 – 1000 mg |
|
Kalsiyum |
50 mg |
|
Demir |
2 – 3 mg |
|
C Vitamini |
2 – 5 mg |
