Natürel fındık, kabuğundan ayrıldıktan sonra hiçbir işlem görmeden doğal haliyle tüketilen bir kuruyemiş çeşididir. Kavrulmamış ve katkı maddesi içermeyen bu haliyle, besin değerleri maksimum seviyede korunur ve sağlıklı yağlar, protein, vitaminler açısından oldukça zengindir. Fındık, ılıman ve nemli iklimi seven bir bitkidir. Türkiye’de en çok Karadeniz Bölgesi'nde, özellikle Ordu, Giresun, Samsun, Trabzon, Düzce ve Sakarya gibi illerde yetişir. Türkiye, dünya fındık üretiminin yaklaşık %70 – %75’ini karşılayan lider ülkedir.
FAYDALARI:
* Kalp sağlığını korur.
* Kötü kolesterolü (LDL) düşürür, iyi kolesterolü (HDL) artırır.
* B vitaminleri ve sağlıklı yağlar sayesinde hafızayı güçlendirir.
* Bağışıklık ve sindirim sistemini güçlendirir.
* Kas ve kemik sağlığına katkı sağlar.
* Cilt ve saç sağlığını iyileştirir.
|
BESİN DEĞERLERİ |
MİKTAR (100 g) |
|
Kalori |
600 – 650 kcal |
|
Protein |
12 – 15 g |
|
Yağ |
50 – 60 g |
|
Karbonhidrat |
15 – 20 g |
|
Lif |
8 – 10 g |
|
E Vitamini |
15 – 20 mg |
|
B1 ve B6 Vitamini |
0.6 mg |
|
B9 (Folat) |
113 mg |
|
Magnezyum |
150 – 200 mg |
|
Kalsiyum |
100 – 120 mg |
|
Demir |
3 – 5 mg |
|
Çinko |
2 mg |
|
Potasyum |
600 – 700 mg |
|
Fosfor |
300 mg |
|
Omega-9 (Oleik Asit) |
40 – 45 g |
