Kuru incir, taze incirin doğal yollarla kurutulmasıyla elde edilen, besin değeri yüksek bir kuru meyvedir. Türkiye, dünya incir üretiminde lider konumda olup en kaliteli incirler Ege Bölgesi’nde, özellikle Aydın, İzmir ve Muğla illerinde yetiştirilmektedir. Aydın’ın Sarı Lop çeşidi, kurutmaya en uygun incir türü olarak bilinir.
FAYDALARI:
* Yüksek lif içeriği bağırsakları çalıştırır.
* İçerdiği vitamin ve minerallerle vücudu destekler.
* Doğal şekeri sayesinde gün boyu enerji sağlar.
* Tansiyonu düzenlemeye yardımcı olur ve kalp sağlığını korur.
* Kalsiyum ve magnezyum içerir, kemik sağlığını destekler.
|
BESİN DEĞERLERİ |
MİKTAR (100 g) |
|
Kalori |
250 – 280 kcal |
|
Karbonhidrat |
60 – 65 g |
|
Lif |
9 – 10 g |
|
Protein |
3 – 5 g |
|
Yağ |
0.5 – 1 g |
|
Şeker |
50 – 55 g |
|
Potasyum |
700 – 800 mg |
|
Kalsiyum |
50 – 60 mg |
|
Demir |
2 – 3 mg |
