Kavrulmuş fındık, natürel fındığın belirli bir sıcaklıkta ısıtılarak kavrulmasıyla elde edilir. Kavurma işlemi, fındığın aromasını ve lezzetini artırırken, çıtır bir doku kazandırır. Aynı zamanda, nem oranı düşürülerek raf ömrü uzatılır. Gıda sanayisinde ve atıştırmalık olarak yaygın bir şekilde kullanılır.
FAYDALARI:
* Kalp ve damar sağlığını destekler.
* Beyin fonksiyonlarını güçlendirir.
* Bağışıklık ve sindirim sistemini güçlendirir.
* Kas ve kemik sağlığını korur.
* Kan şekerini dengeler.
* Tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
|
BESİN DEĞERLERİ |
MİKTAR (100 g) |
|
Kalori |
620 – 670 kcal |
|
Protein |
12 – 14 g |
|
Yağ |
50 – 55 g |
|
Karbonhidrat |
15 – 20 g |
|
Lif |
7 – 9 g |
|
E Vitamini |
12 – 18 mg |
|
B6 Vitamini |
0.5 mg |
|
B9 (Folat) |
100 – 110 mg |
|
Magnezyum |
130 – 180 mg |
|
Kalsiyum |
90 – 110 mg |
|
Demir |
3 – 4 mg |
|
Çinko |
1.5 – 2 mg |
|
Potasyum |
550 – 700 mg |
|
Fosfor |
280 – 320 mg |
|
Omega-9 (Oleik Asit) |
40 – 45 g |
